1অপরিহার্য তেল এবং ভোজ্য তেলের মধ্যে একটি মৌলিক পার্থক্য রয়েছে:
মৌলিক তেলগুলি হল ফুল, পাতাগুলি, শিকড়, ত্বক, স্টেম, শাখা, ফল, বীজ এবং সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ থেকে বের করা বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধযুক্ত তেলযুক্ত পদার্থ।নিষ্কাশিত সুগন্ধি উদ্ভিদের ধরন অনুযায়ী, নিষ্কাশন অংশ, এবং নিষ্কাশন পদ্ধতি, গন্ধ এবং কার্যকারিতা প্রাপ্ত অপরিহার্য তেল খুব ভিন্ন। বর্তমানে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন জন্য প্রধান পদ্ধতিঃনিষ্কাশন, চর্বি দ্রবীভূত, দ্রাবক এক্সট্রাকশন ইত্যাদি
অপরিহার্য তেলগুলি তেল এবং তেল নয়। তাদের মূলত একটি উচ্চ ঘনত্বের উদ্ভিদ নির্যাস, তবে তারা প্রকৃতপক্ষে তেলযুক্ত এবং জল দিয়ে দ্রবীভূত করা যায় না (একটি ট্র্যাক পরিমাণে পানিতে দ্রবণীয়) । তবে,একক প্রয়োজনীয় তেলগুলির অণুগুলি খুব ছোট এবং তাদের শক্তিশালী পারমিটাবিলিটি রয়েছেএর বেশিরভাগ উপাদানই বাষ্পীভূত পদার্থ।
2মৌলিক তেলের তিনটি প্রধান বিভাগঃ একক মৌলিক তেল, যৌগিক মৌলিক তেল এবং বেস তেলঃ
অপরিহার্য তেলগুলি তিনটি বিভাগে বিভক্তঃ একক অপরিহার্য তেল, যৌগিক অপরিহার্য তেল এবং বেস তেল। এটি সবচেয়ে মৌলিক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ব্যবহারের সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত।একক অপরিহার্য তেল 100% বিশুদ্ধ অপরিহার্য তেল. যদি ঘনত্ব খুব বেশি হয়, তবে এটি সরাসরি ব্যবহার করা যাবে না, অন্যথায় এটি ত্বকে পোড়া বা শরীরের irreversible ক্ষতি হতে পারে। বেস তেল আসলে উদ্ভিজ্জ তেল,কিন্তু এটি ঠান্ডা চাপ দিয়ে বের করা হয়. অণুগুলি তুলনামূলকভাবে বড় এবং বাষ্পীভূত করা সহজ নয়। সাধারণ বেস তেলগুলির মধ্যে রয়েছে জলপাই তেল, আঙ্গুরের বীজের তেল, গোলাপের বীজের তেল, মিষ্টি বাদামের তেল ইত্যাদি।মৌলিক তেলের উপাদানগুলি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ, সাধারণত অলিইক অ্যাসিড, লিনোলাইক অ্যাসিড, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ইত্যাদি। এটি একা ব্যবহার করা যেতে পারে বা একক অপরিহার্য তেল দিয়ে দ্রবীভূত করা যেতে পারে।যৌগিক অপরিহার্য তেল হল দুটি পৃথক অপরিহার্য তেল এবং বেস তেলের মিশ্রণবিভিন্ন ধরনের একক অপরিহার্য তেল একে অপরের সাথে সহযোগিতা করে এবং কিছু একে অপরকে পরিপূরক করতে পারে এবং কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3. অপরিহার্য তেলগুলি আবেগকে শক্তিশালী বা শান্ত করে তোলে:
যেহেতু মানব স্নায়ুতন্ত্রের তথ্য প্রেরণ সম্ভাব্য এবং ট্রেস রাসায়নিক অণু উপর নির্ভর করে,এবং অপরিহার্য তেলগুলির মধ্যে থাকা এই ছোট রাসায়নিক অণুগুলির শক্তিশালী অনুপ্রবেশ রয়েছে, তারা সহজেই আমাদের স্নায়ু তথ্য প্রভাবিত করতে পারে, এবং স্নায়ু তথ্য রাসায়নিক বার্তাবাহক যে আমাদের শারীরিক এবং মানসিক আবেগ নিয়ন্ত্রণ করে. উদাহরণস্বরূপ, গোলাপী তেল গ্রহণ,ফেনিলেথানল হল গোলাপী রস এর প্রতিনিধি উপাদানএই রাসায়নিক উপাদানটি সহানুভূতিশীল স্নায়ুতন্ত্রের উপর কাজ করতে পারে এবং নিউরোসেনসরীয় পদার্থ যেমন নোরপিনফ্রাইন, ডোপামিন (সুখী এবং উত্তেজিত ট্রান্সমিটার),সেরোটোনিন (শান্তিদায়ক এবং শিথিলকারী ট্রান্সমিটার), সরাসরি আবেগ এবং অনুভূতি সৃষ্টিতে জড়িত), যা উদ্বেগ এবং চাপ পরিচালনার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ, যা মানসিক কার্যকরী নিউরোট্রান্সমিটারগুলি নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী।প্রয়োজনীয় তেলের কিছু অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছেতবে, তারা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য কিছু অপরিহার্য তেলের বিষাক্ততা বাড়ায়, তাই ব্যবহৃত পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
4অত্যাৱশ্যকীয় তেলের কিছু অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব রয়েছে:
উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় তেলগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব প্রধানত তাদের সমৃদ্ধ ফেনোলিক উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে। প্রধান কর্মপথগুলির মধ্যে ফ্রি র্যাডিকালগুলি, ধাতব আয়নগুলির সাথে কেলেটিং,কোষ ছালের লিপিড পেরোক্সিডেশন প্রতিরোধকারীমৌলিক সূত্র থেকে উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় তেল একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা থাকা উচিত।